Pohovana riba u prezlama, kako da korica ne otpada i riba ostane mekana

Pohovana riba

Pohovana riba je omiljeno jelo mnogih domaćinstava, posebno tokom posta kada se traže ukusni riblji recepti. Međutim, često se suočavamo sa problemom otpadanja korice tokom prženja, što umanjuje kvalitet gotovog jela. U ovom članku, otkrivamo profesionalne trikove kako da pripremite savršeno pohovanu ribu sa hrskavicom koja se ne odvaja. Naučićete kako da postignete zlatno-smeđu boju … Read more

Pohovani karfiol kao u restoranu, začini i sos koji ide uz njega

Pohovani karfiol

Pohovani karfiol predstavlja jedno od najukusnijih jela koje možete pripremiti od ovog povrća. Uz prave začine i tehniku, može dostići restoranski nivo kvaliteta. Karfiol je izuzetno zahvalna namirnica za pohovanje jer upija ukuse i zadržava sočnost iznutra, dok spolja postaje hrskav. Postoji više načina za pripremu pohovanog karfiola, od klasičnog dubokog prženja do zdravije alternative … Read more

Pohovani kačkavalj i pohovani sir bez curenja, tačna temperatura i paniranje

Pohovani kačkavalj

Ko ne voli pohovani kačkavalj? Svi uživamo u ovom delikatesu! Hrskava korica i kremasta sredina čine ga pravom poslasticom. Pohovani kačkavalj je omiljena poslastica mnogih, ali često predstavlja izazov u pripremi zbog curenja sira tokom prženja. U ovom članku otkrivamo tajne savršenog pohovanog kačkavalja. Naučićete kako da postignete savršenu hrskavu koricu i kremasti centar, kao … Read more